Du möchtest südländisches Flair in deinen heimischen Gemüsegarten bringen? Keine italienische Küche kommt ohne Basilikum aus. Ob als Blickfang auf der Fensterbank oder draußen auf deinem Balkon – Basilikum darf nicht fehlen! Am besten wählst du einen warmen und sonnigen Platz für deine Pflanze und schon bald kannst du die ersten Blätter pflücken und bist nicht mehr auf Supermarkt-Kräuter angewiesen!

Sorte: mittelgroßer Basilikum Herkunft: Deutschland

Er weist von allen Salatsorten den höchsten Gehalt an Vitaminen auf und wird sogar gegen Unruhe und Schlaflosigkeit verzehrt, da er zu der Familie der Baldriangewächse gehört. Du kannst deinen Feldsalat fast überall anpflanzen, bevorzugt sollten aber kalkhaltige Lehmböden gewählt werden, die über ausreichend Sonne verfügen. Einfach die Saat leicht in den Boden drücken (ca. 1 cm tief), mit etwas Erde bedecken und regelmässig gießen. Fertig!

Sorte: Vit Herkunft: Deutschland

Dieser knackige Kopfsalat ist ein raschwüchsiger Salat, der sehr große Blätter ausbildet und viele Vitamine enthält. Er eignet sich sowohl für die Frühjahrsaussaat als auch für die Herbstaussaat und kann damit zu zwei Zeiten im Jahr geerntet werden. Der Kopfsalat kann wunderbar in Balkonkästen angebaut werden. Er mag viel Wasser, da er sonst anfängt zu blühen und die Blätter bitter werden.

Sorte: Ovation Herkunft: Deutschland

Was für deine Pizza gut ist, ist auch gut für dich! Oregano wurde schon von den Griechen als Heilmittel eingesetzt und ist heute unverzichtbar in der mediterranen Küche. Durch seinen aromatischen Geschmack kannst du ihn vielfältig zum Verfeinern von Speisen einsetzen. Oregano benötigt für die Keimung viel Zeit und Feuchtigkeit, besprühe deine Aussaat also regelmäßig. Mehrjährige, einheimische, bodendeckende Pflanze mit dekorativen Blüten, Würzkraut für Wurstfüllungen, Suppen, Soßen, Pizza, Heilkraut bei Verdauungsproblemen, Bienenwiese.

Sorte: Griechischer Oregano Herkunft: Deutschland

Petersilie ist die grüne Perle unter den Küchenkräutern. Fein gehackt, kannst du mit den würzigen dunkelgrünen Blättern nicht nur Gerichte verfeinern und garnieren, sondern sie auch für Kräuterbutter und Dips verwenden. Die Blätter der Pflanze lindern Mückenstiche und Mundgeruch. Am besten wählst du einen lockeren, humosen Boden und stellst sie an eine halbschattigen Platz. Bei der Blattpetersilie wird zwischen Sorten mit glatten oder krausen Blättern unterschieden. Die Petersilie “Grüne Perle” gehört zu den krausblättrigen Vertretern.

Sorte: Grüne Perle 2 Herkunft: Deutschland

Ob im Rührei oder im Quark – der Schnittlauch ist in jeder Kräuterküche unverzichtbar. Er enthält viele Nährstoffe und ist sehr gesund. Damit dein Schnittlauch Kraft zum Nachwachsen hat, versorge ihn mit etwas Bio-Dünger und viel Wasser. Kühlere Temperaturen gefallen ihm besser als zu viel Hitze. Am besten stellst du ihn in die Küche, wo die Luft etwas feuchter ist und halte auch den Boden feucht.

Sorte: Polycross Herkunft: Deutschland

Die Tomate “Silbertanne” ist eine Fleischtomate aus dem fernen Sibirien. Die Tomatenpflanze ähnelt mit ihrem fein-fiedrigen und silbrig-glänzenden, hellgrünem Laub der Karotte. Die Buschtomate wird ca. 40 bis 60 cm hoch, weshalb sie sich hervorragend für den Anbau auf deinem Balkon oder deiner Fensterbank eignet! Diese Tomate zählt zu den frühen Sorten, die bereits nach 50 – 60 Tagen nach der Befruchtung reif ist. Die fleischigen Früchte werden 5 – 8 cm groß und gehören mit ihrem hohen Gewicht (bis zu 150 g) zu den schweren Fleischtomaten. Ihr Geschmack ist süß-säuerlich, fruchtig und hat dadurch die perfekte Balance von Zucker und Säure. Mit ihrem tollen Geschmack eignet sich damit perfekt für viele deiner Tomaten-Gerichte!

Sorte: Silbertanne Herkunft: Deutschland

Sie sehen unscheinbar aus, haben es aber in sich! Unsere Kokostablette beinhaltet alles, wovon ein Saatkorn nur so träumen kann. Sie liefert ihm alle Nährstoffe, die er in seiner ersten Wachstumsphase benötigt. Und auch für dich bietet diese kleine Tablette viele Vorteile: Kein schweres Schleppen, einfache Lagerung und zu guter Letzt, sie ist komplett frei von Torf, womit du automatisch der Umwelt etwas Gutes tust! Übergieße die Tablette mit ca. 100ml lauwarmen Wasser. Die Tablette beginnt augenblicklich mit dem Aufquellen. Nach ca. zwei Minuten ist das maximale Volumen erreicht und der Kokostopf ist bereit für die Nutzung. Jetzt kannst du mit der Aussaat beginnen. Einfach 2-3 Saatkörner in den Quelltopf einsäen und abwarten. Du musst den Kokostopf ab jetzt immer schön gleichmässig feucht halten. Sobald deine Pflanze einige Zentimeter erreicht hat kannst du sie samt Kokos einfach in einen größeren Topf mit Erde umsetzen. Unsere Kokostabletten werden im nachhaltigen Baumwollbeutel samt Anzuchtsanleitung verschickt.

Sorte: Herkunft: Deutschland