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Lokal oder Paket?
Produkt-Kategorien

Abate Birnen

2,28 13,65 

Eine sehr süße, wenig saure Birne die in reifen Zustand einen tollen Schmelz hat und bei Liebhabern ein Freudestrahlen erzeugt. – Herkunft: Deutschland

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» keine Empfehlung

Ananas

7,50 

Der süß-aromatische Geruch der Ananas und der unverwechselbar süße Geschmack mit einer leicht säuerlichen Note lassen Dich in die Karibik fliegen. – Herkunft: Costa Rica

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Apfelringe mit Vollmilchschokolade

6,95 

Unsere Apfelringe kommen aus einem kleinen, deutschen Familienbetrieb, in der diese noch handgefertigt hergestellt werden. Die leicht angedörrten, trotzdem noch fruchtigen Apfelringe sind einfach unglaublich lecker. Sie werden in 200 g Schälchen angeboten. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
»
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Apfelringe mit Zartbitterschokolade

6,95 

Unsere Apfelringe kommen aus einem kleinen, deutschen Familienbetrieb, in der diese noch handgefertigt hergestellt werden. Die leicht angedörrten, trotzdem noch fruchtigen Apfelringe sind einfach unglaublich lecker. Sie werden in 200 g Schälchen angeboten. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
»
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Aprikosen

0,90 14,60 

Die Aprikose ist die kleine gelbe unter den süßen Früchten und Marille nichts anderes als die österreichische Bezeichnung für Aprikose. – Herkunft: Frankreich

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung

Auberginen

3,12 15,58 

Auberginen oder auch Eierpflanzen gehören zu Gattung der Nachtschattengewächse. In der Zubereitung sind sie einfach und lassen sich daher mit fast allen mediteranen Gemüsesorten verbinden. – Herkunft: Belgien

 Portionierungsempfehlung:  
» 180 Gramm – pro Person

Avocado

3,60 

Avocado sind aus botanischer Sicht eigentlich Beeren, somit ergo eigentlich ein Obst. Geschmacklich ist die Avocado im reifen Zustand ein vielseitiger Alleskönner. Neben den bekannten Klassikern Guacamole ist die Avocado auch als Butterersatz zur Brotzeit beliebt. – Herkunft: Spanien

 Portionierungsempfehlung:  
» 1 Stück – pro Person
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Baby Leafs (Mischsalat)

2,50 18,75 

Küchenfertiger Mischsalat von uns selbst hergestellt. Schon vorgewaschen und geputzt, nur noch anmachen und geniessen. KOCHTIPP: Hält sich im Kühlschrank und Plastiktüte ca. 5-7 Tage. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» 100 Gramm – pro Person

Babyspinat

1,95 19,50 

Spinat gehört zu den Fuchsschwanzgewächsen. Babyspinat wird extra früh geerntet und hat aus diesem Grund feine, zarte Blätter mit nur feinen Blattrippen. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» 100 Gramm – pro Person (für Salat)

Bananen, BIO

1,19 7,14 

Angenehm süßlicher Geschmack und ein intensives Bananenaroma sorgen für himmlisches Essvergnügen. – Herkunft: Costa Rica

 Portionierungsempfehlung:  
» 300 Gramm – pro Person

Basilikum, Topfware

3,95 

Basilikum gehört zur Familie der Lippenblütler. Er wird saisonal frisch von unseren eigenen Pflanzen geerntet oder stammt von unseren langjährigen Partner “Gemüsebau Zotz”. Er wird geputzt und gewaschen und ist verzehrfertig. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Beifuß, Bundware

2,50 

Beifuß gehört zu den Korbblütengewächsen. Der Geschmack ist herb, sehr würzig und leicht bitter. KOCHTIPP: Er gehört zu jedem Braten, aber auch zu Fisch ist er delikat. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Blaubeeren (125 gr Schale)

4,95 

Blaubeeren gehören zu den Heidekrautgewächsen. Sie sind süß und werden am liebsten gleich roh gegessen. Außerdem eignen sie sich hervorragend für Torten, Obstsalate, Desserts, aber auch für fruchtige Soßen. Bei uns werden alle Beeren vorab per Hand durchgeschaut, sodass nur einwandfreie Beeren unser Haus verlassen. – Herkunft: Italien

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Blumenkohl

4,95 

Blumenkohl oder auch Karfiol ist ein Kohlgewächs und gehört zu den Kreuzblütlern. Er macht neben Aufläufen, auch als gesunde Beilage oder überbacken eine gute Figur. KOCHTIPP: Soll der Blumenkohl beim Kochen seine weiße Weste behalten, sollte man ins Kochwasser einen Spritzer Zitronensaft oder Essig geben. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» 1/4 Blumenkohl – pro Person
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Bohnenkraut, Bundware

1,95 

Bohnenkraut ist ein Mitglied der Lippenblütlerfamilie. Es schmeckt leicht nach Oregano, Minze und Thymian und ist intensiv würzig. Geerntet wird es entweder von unseren eigenen Pflanzen oder durch unseren langjährigen Partner “Gemüsebau Zotz”. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Brokkoli

3,56 17,80 

Brokkoli ist ähnlich dem Blumenkohl ein Kreuzblütengewächs. Beim Brokkoli sind prinzipiell alle Pflanzenteile essbar, somit also auch der Stängel, der an grünen Spargel erinnert. – Herkunft: Italien

 Portionierungsempfehlung:  
» 200 Gramm – pro Person

Bundkarotten

3,50 

Die jünger geernteten Bundkarotten sind ein Highlight auf jeder Brotzeitplatte und sorgen durch ihren feinen Möhrengeschmack immer für ein Lächeln im Gesicht. Diese Karotten sind zu schade um sie zum Kochen zu verwenden, daher empfehlen wir diese roh zu essen. – Herkunft: Italien

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Cäsarherzen

1,50 

Cäsarherzen sind eine zu den Korbblütlern gehörende Kulturpflanze. Sie werden bei uns entweder aus unserem eigenen Anbau frisch geerntet oder kommen von langjährigen Partnern aus Dachau. Frisch geputzt und gewaschen halten sie gut eine Woche im Kühlschrank frisch. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Champingons, braun (Egerlinge)

1,35 13,50 

Champignons gehören zur Familie der Champignonverwandten. Diese lassen sich roh in Salaten, Frischkäse und zur Brotzeit verwenden. Außerdem können Champignons in fast jedem Gericht benutzt werden. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» 150 Gramm – pro Person

Charantaisemelone

6,95 

Eine der aromatischsten Melonen ist die Charantaisemelone, welche eine dezente Süße mit einem tollen Melonenaroma verbindet. – Herkunft: Chile

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Datteltomaten (Datterino)

1,99 19,90 

Datteltomaten sind botanisch gesehen Nachtschattengewächse. Sie ist eine gute Alternative zur Honigtomate und bringt süßen Genuss zur Brotzeit, in Salaten, aber auch in Nudeln. – Herkunft: Italien

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung

Dill (große Portion), Bundware

3,95 

Dill gehört zu den Doldenblütengewächsen. Er gibt ein pikant herbes Aroma ab und schmeckt gleichzeitig süßlich-frisch. Verwendet wird er in allen Formen, in Dressings, Salaten, Quark und bei Fischgerichten. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Dill (kleine Portion), Bundware

2,30 

Dill gehört zu den Doldenblütengewächsen. Er gibt ein pikant herbes Aroma ab und schmeckt gleichzeitig süßlich-frisch. Verwendet wird er in allen Formen, in Dressings, Salaten, Quark und bei Fischgerichten. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Elstar Apfel

0,84 15,15 

Er hat einen fein-säuerlichen Geschmack, ist knackig und frisch. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung

Envy Apfel

1,49 8,93 

Apfel isst sich so fantastisch, wie er aussieht, mit einem knackigen Biss und einem köstlich süßen Geschmack. – Herkunft: Italien

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung

Erdbeeren (250 gr Schale)

4,95 

Erdbeeren gehören zu den Rosengewächsen. Sie sind süß und werden am liebsten gleich roh gegessen. Außerdem eignen sie sich hervorragend für Torten, Obstsalate, Desserts, aber auch für fruchtige Soßen. Bei uns werden alle Beeren vorab per Hand durchgeschaut, sodass nur einwandfreie Beeren unser Haus verlassen. – Herkunft: Italien

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Estragon

1,95 

Estragon gehört zu den Korbblütlern. Sein Duft erinnert etwas nach Waldmeister und Fenchel und schmeckt bittersüß. KOCHTIPP: Verwendet werden kann er vor allem zum Verfeinern von sämtlichen Saucen. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Feldsalat

4,25 21,25 

Feldsalat gehört zu den Baldriangewächsen. Er wird auch Vogerlsalat, Ackersalat oder Nüsslisalat genannt. Bei uns kommt er von regionalen Partnerbetrieben, wird von uns durchgeputzt und gewaschen, sodass er verzehrfertig auf Eure Teller gelangt. KOCHTIPP: Unser Feldsalat hält in der Regel mindestens 5 Tage, meist sogar bis zu 8 Tagen im Kühlschrank. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» 100 Gramm – pro Person

Fenchel

2,60 

Fenchel gehört zur Gattung der Doldenblütler. Er hat neben vielen Mineralstoffen, auch die Eigenschaft bei Erkrankungen im Magen-Darm-Trakt regulierend zu wirken. Er fühlt sich sowohl im Auflauf, als auch roh als Salat wohl. – Herkunft: Italien

 Portionierungsempfehlung:  
» 200 Gramm – pro Person
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Festfleischige Datteln

1,38 7,90 

Datteln schmecken honigsüß, haben eine dezentere Süße als die weichfleischigen Datteln. – Herkunft: Israel

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung

Festkochende Kartoffeln, Sieglinde (1,5 kg Beutel)

3,95 

Kartoffeln gehören zur Gattung der Nachtschattengewächse. Als eines der wichtigsten Grundnahrungsmitteln der Welt kann die Kartoffel vor allem durch ihre Vielfalt punkten. Die festkochende Variante kann sowohl für Kartoffelsalat, Gratin oder auch Bratkartoffeln verwendet werden. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» 300 Gramm – pro Person
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Frischer Knoblauch

3,75 

Knoblauch gehört botanisch gesehen zu den Lauchgewächsen. Dabei ist der frische Knoblauch in seiner Haltbarkeit zwar beschränkt, aber in seiner feinen, milden Knoblauchnote unschlagbar geschmackvoll. – Herkunft: Belgien

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Friseesalat

3,20 

Friseesalat gehört zu den Zichoriengewächsen. Er passt aufgrund seiner bitteren Note zu kräftigen Dressings. Außerdem passt er gut zu kräftigem Käse, gekochten Eiern und Rindfleischgerichten. – Herkunft: Italien

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Frühlingszwiebeln

2,30 

Frühlingszwiebeln gehören zur Gattung der Lauchgewächse. Sie geben jedem Gericht ein tolles, sanftleichtes Zwiebelaroma. – Herkunft: Italien

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Frühstücksbox MUTTERTAG

49,90 
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Getrocknete Tomaten

2,95 22,13 

Durch den Entzug von Wasser unter zur Hilfenahme von Salz erhalten getrocknete Tomaten ihren einzigartigen Geschmack. Roh, gekocht oder auf Brot sind sie immer ein Genuss. Sie verhelfen Tomatensoßen zu etwas mehr Tiefe im Geschmack. – Herkunft: Italien

 Portionierungsempfehlung:  
» 50 Gramm – pro Person

Getrockneter Knoblauch, rose

2,75 

Knoblauch gehört botanisch gesehen zu den Lauchgewächsen. Intensiver Knoblauchgeschmack gepaart mit langer Haltbarkeit sorgt dafür, dass der getrocknete Knoblauch der beste Begleiter mediteraner Gerichte ist. – Herkunft: Frankreich

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Granatapfel

4,50 

Granatäpfel überzeugen mit ihrem leichtherben Aroma und eignen sich prima für Salate, Saucen und Desserts. – Herkunft: Türkei

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Grapefruit, rose

2,75 

Saftig aromatisch mit einem leicht säuerlichen Aroma, so könnte man die Grapefruit am besten beschreiben. Gegessen wird sie meist frisch oder als Saft gepresst. – Herkunft: USA

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Grüne Minze, Bundware

1,95 

Minze ist ein Mitglied der Familie der Lippenblütler. Minze hat ein stark mentholig-frischen Geschmack. Sie ist vielseitig einsetzbar, vorwiegend in Cocktails, Desserts und orientalischen Gerichten. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Grüner Spargel, Bundware

8,90 

Grüner Spargel gehört wie weißer Spargel zu den Spargelgewächsen. Im Gegensatz zu weißen Spargel, wächst grüner Spargel überirdisch, weshalb er auch seine grüne Farbe hat. Er harmoniert super als Ersatz für weißen Spargel und ist dabei einfach in der Handhabung. KOCHTIPP: Grüner Spargel muss nicht geschält werden. Allerdings sollte der untere Teil um 1-2 cm gekürzt werden, um eine Holzigkeit zu vermeiden. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» 350 Gramm – pro Person
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Halbe Ananas

3,95 

Der süß-aromatische Geruch der Ananas und der unverwechselbar süße Geschmack mit einer leicht säuerlichen Note lassen Dich in die Karibik fliegen. – Herkunft: Costa Rica

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Halbe Charantaisemelone

3,95 

Eine der aromatischsten Melonen ist die Charantaisemelone, welche eine dezente Süße mit einem tollen Melonenaroma verbindet. – Herkunft: Chile

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Halbe Papaya

7,95 

Geschmacklich ist die Papaya eher angelehnt an einen Mix aus Melone und Aprikose, sie hat ein sehr saftig, mild süßes Aroma. – Herkunft: Costa Rica

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Haushaltszwiebeln

0,44 3,50 

Haushaltszwiebeln gehören wie viele andere Zweibelsorten zu den Lauchgewächsen. Sie sind die würzigsten Vertreter der Zwiebeln. Für sämtliche Zwecke können sie benutzt werden. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung

Himbeeren (125 gr. Schale)

5,50 

Himbeeren gehören zu den Rosengewächsen. Sie sind süß und werden am liebsten gleich roh gegessen. Außerdem eignen sie sich hervorragend für Torten, Obstsalate, Desserts, aber auch für fruchtige Soßen. Bei uns werden alle Beeren vorab per Hand durchgeschaut, sodass nur einwandfreie Beeren unser Haus verlassen. – Herkunft: Italien

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Honigtomaten

3,49 34,90 

Honigtomaten zählen botanisch gesehen zu den Nachtschattengewächsen. Sie ist die süßeste Verführung seit es Tomaten gibt. Sie lassen sich super naschen, in der Brotzeit verwenden oder in Salaten. – Herkunft: Niederlande

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung

Ingwer, BIO

1,30 25,90 

Ingwer gehört neben Kurkuma zu den Ingwergewächsen. Verwendbar ist er im Tee, auf dem Honigbrot oder auch in Currygerichten. Er hat eine gesundheitsfördernde Wirkung und entfaltet daher vor allem im Winter und der Erkältungszeit seine wohltuende Wirkung. KOCHTIPP: Ingwer nicht zu heiß anbraten, da er sonst bitter werden kann. – Herkunft: Peru

 Portionierungsempfehlung:  
» 50 Gramm – pro Person

Ingwerkonzentrat

15,90 

Unser Ingwerkonzentrat stammt aus Österreich und ist durch seine Zusammensetzung milder als das typisch zu kaufende Konzentrat, welches beim Trinken ein unangenehmes Kratzen im Hals verursacht. – Herkunft: Österreich

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Jazz Apfel

1,49 8,93 

Süß und leicht säuerlich zur gleichen Zeit, gepaart mit einer unvergleichlichen Knackigkeit, sorgt für den Genuss beim Jazzapfel. – Herkunft: Italien

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung

Kanzi Apfel

1,49 8,93 

Saftig, etwas säuerlicher und saftiger als der Galaapfel. – Herkunft: Italien

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung

Karotten, lose

0,48 4,75 

Karotten gehören neben Fenchel zu den Doldenblütlern. Sie sind vielseitig verwendbar und machen sowohl als Saft, im Gemüse oder roh zur Brotzei eine gute Figur. KOCHTIPP: Um das in der Karotte in großen Mengen vorhandene Betacarotin vom Körper in Vitamin A umwandeln zu können, benötigt dieser einen Fettanteil beim Essen der Karotten. Zudem sollte beim Kochen von Karotten immer eine kleine Prise Zucker zugegeben werden, um den feinen Möhrengeschmack nochmals zu unterstreichen. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» 200 Gramm – pro Person

Kiwi, gelbfleischig

2,35 

Ein eher süßes Aroma verstrahlt die gelbfleischige Kiwi. Sie isst man am allerliebsten direkt, daneben eignet sie sich auch super für Smoothies und Säfte. – Herkunft: Neuseeland

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Kiwi, grünfleischig

1,70 

Mit einem eher leicht säuerlichen Aroma kann die grünfleischige Kiwi überzeugen. Neben Säften, Smoothies und weiteren wird sie am liebsten direkt gegessen. – Herkunft: Neuseeland

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Knollensellerie

1,49 7,43 

Knollensellerie gehört botanisch gesehen zu den Doldenblütlern. Als Rohkost, für Suppe und in Kombination mit anderen Knollen sehr geschmackvoll. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» 300 Gramm – pro Person

Kohlrabi

1,95 

Kohlrabi ist ein Familienmitglied der Kreuzblütler. Er kann sowohl roh, als auch erhitzt gegessen werden. KOCHTIPP: Um eine nachträgliche Verholzung des Kohlrabi bei der Lagerung zu vermindern , sollte dieser nicht zu lange und vor allem kühl gelagert werden. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Kopfsalat

2,95 

Kopfsalat ist eine zu den Korbblütlern gehörende Kulturpflanze. Er wird bei uns entweder aus unserem eigenen Anbau frisch geerntet oder kommt von langjährigen Partnern aus Dachau. Frisch geputzt und gewaschen hält er gut eine Woche im Kühlschrank frisch. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Koriander, Bundware

2,30 

Koriander ist Mitglied der Doldenblütengewächsen. Manche finden ihn “seifig”, andere schwören auf den einzigartigen Geschmack von Koriander. Er kommt in Brot, bei asiatischen und tex-mex Gerichten vor. – Herkunft: Italien

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Kräuterseitlinge

3,95 39,50 

Der Kräuterseitling ist der König der Austernpilze und zeichnet sich durch ein zartes, steinpilzähnliches Aroma aus. Durch sein festes Fleisch lässt er sich auch gut in Soßen verwenden. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» 100 Gramm – pro Person

Kresse Kästchen, BIO

1,25 

Unsere BIO-Kressekästchen werden wöchentlich zweimal frisch für Euch geholt und enthalten jede Menge Geschmack. Mit einer leichten Schärfe und dem typischen rettichähnlichen Geschmack bereichern sie eure Brotzeit. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Kurkumakonzentrat

15,90 

Unser Kurkumakonzentrat stammt aus Österreich und ist durch seine Zusammensetzung milder als das typisch zu kaufende Konzentrat, welches beim Trinken ein unangenehmes Kratzen im Hals verursacht. – Herkunft: Österreich

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Kurkumawurzel, BIO

3,00 59,90 

Kurkuma oder auch Gelbwurz gehört zur Gattung der Ingwergewächse. Er ist wesentlicher Bestandteil unseres gewöhnlichen Currygewürzes. Neben der Verwendung als Gewürz kann Kurkuma auch in Gerichten, Tees oder als goldene Milch verwendet werden. KOCHTIPP: Zum Schälen und Schneiden sollten Handschuhe angezogen werden, da Kurkuma sonst die Handflächen gelblich verfärbt. – Herkunft: Peru

 Portionierungsempfehlung:  
» 20 Gramm – pro Person

Lauch

2,55 15,30 

Lauch gehört neben Knoblauch und Frühlingszwiebeln zu den Lauchgewächsen. Er wird zwar oftmals nur als Beiläufer zu Gerichten verwendet, hat aber auch als Hauptbestandteil eines Gerichts seine Berechtigung. Er verfeinert Suppen und Schmorgerichte und ist auch roh in Pasten und Schichtsalaten verwendbar. – Herkunft: Belgien

 Portionierungsempfehlung:  
» 250 Gramm – pro Person

Liebstöckel, Bundware

1,95 

Liebstöckel gehört zu den Doldenblütengewächsen. Sein Geschmack ähnelt dem von Sellerie und ist intensiv würzig. Es wird auch Maggikraut genannt und kann vielseitig verwendet werden. Unter anderem für Fleisch, Fisch, Suppen und Soßen. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Limette

1,65 

Limetten gehören zu den Rautengewächsen. Sie geben jeden Cocktail und Gericht das gewisse I-Tüpfelchen im Geschmack. KOCHTIPP: Um die maximale Saftmenge aus den Limetten pressen zu können, sollte diese vorab auf einem Küchenbrett etwas unter rollenden Bewegungen gepresst werden. – Herkunft: Spanien

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Lollo bianco

2,95 

Lollo bianco ist eine zu den Korbblütlern gehörende Kulturpflanze. Er wird bei uns entweder aus unserem eigenen Anbau frisch geerntet oder kommt von langjährigen Partnern aus Dachau. Frisch geputzt und gewaschen hält er gut eine Woche im Kühlschrank frisch. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Lollo rosso

2,95 

Lollo rosso ist eine zu den Korbblütlern gehörende Kulturpflanze. Er wird bei uns entweder aus unserem eigenen Anbau frisch geerntet oder kommt von langjährigen Partnern aus Dachau. Frisch geputzt und gewaschen hält er gut eine Woche im Kühlschrank frisch. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Lorbeer, Bundware

1,95 

Lorbeer gehört zu den Lorbeergewächsen. Lorbeer ist aufgrund der Gerbstoffe relativ bitter. Er wird im Regelfall nicht mitgegessen, sondern gibt dem Gericht lediglich seinen Geschmack. – Herkunft: Italien

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Majoran, Bundware

1,95 

Majoran ist ein Lippenblütengewächs. Er hat ein süß-herbes Aroma und kann überall in Suppen und Fleischgerichten. – Herkunft: Italien

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Mango, Flugware

7,50 

Super aromatisch und süßlich, so sollte die Mango sein. Mit unserer Mango erfüllen wir Dir einen kurzen Trip in die Karibik. Sie wird reif geerntet und landet daher in besten Zustand bei Dir. So hast Du den einzigartigen Geschmack einer guten Mango. – Herkunft: Peru

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Mangostreifen mit Vollmilchschokolade

5,95 

Feine fruchtige Mangostreifen mit Premium-Vollmilchschokolade. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
»
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Mangostreifen mit Zartbitterschokolade

5,95 

Feine fruchtige Mangostreifen mit Premium-Zartbitterschokolade. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
»
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Mehligkochende Kartoffeln (1,5kg Beutel)

3,95 

Kartoffeln gehören zur Gattung der Nachtschattengewächse. Als eines der wichtigsten Grundnahrungsmitteln der Welt kann die Kartoffel vor allem durch ihre Vielfalt punkten. Die mehligkochenden Kartoffeln sind vorwiegend zur Verwendung als Kartoffelbrei und Suppenkartoffel geeignet. Außerdem werden Ofenkartoffeln/ Grillkartoffeln, um die berühmte Sämigkeit zu erreichen, oftmals aus mehligen Kartoffeln hergestellt. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» 300 Gramm – pro Person
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Mini-Chili

0,35 

Minichili gehören zur Familie der Nachtschattengewächse. Sie bestechen mit ihrer aromatisch, scharfen Chilinote und sorgen so für die nötige Würze. – Herkunft: Italien

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Minigurken

2,20 

Die Minigurke gehört ebenso wie alle anderen Gurkensorten zu den Cucurbitacaen. Sie eignet sich hervorragend für das Pausenbrot der Kinder, aber auch für den eigenen Mittagssnack. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Minikartoffeln (1kg Beutel)

3,60 

Kartoffeln gehören zur Gattung der Nachtschattengewächse. Als eines der wichtigsten Grundnahrungsmitteln der Welt kann die Kartoffel vor allem durch ihre Vielfalt punkten. Die Minikartoffeln sind hervorragend zur Zubereitung auf dem Backblech (mit Rosmarin und Olivenöl), oder in ein schnelles Pfannengericht. – Herkunft: Frankreich

 Portionierungsempfehlung:  
» 300 Gramm – pro Person
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Moni´s Honig, cremig

8,50 

Moni´s Honig wird in der Nähe von Pfaffenhofen an der Ilm von Ramona & Fabian Gollnhofer und ihren fleißigen Bienchen erzeugt. Sie kümmern sich mit viel Liebe um Ihre kleinen Helferlein und das schmeckt man auch im Ergebnis. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Moni´s Honig, klar

9,00 

Moni´s Honig wird in der Nähe von Pfaffenhofen an der Ilm von Ramona & Fabian Gollnhofer und ihren fleißigen Bienchen erzeugt. Sie kümmern sich mit viel Liebe um Ihre kleinen Helferlein und das schmeckt man auch im Ergebnis. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Muttertagsgeschenkkorb

49,90 

Ihr sucht noch nach einem passenden Geschenk für eure MAMA? Oder du als Papa möchtest dich gerne mit den Kindern bei deiner FRAU bedanken? Dann haben wir genau das richtige für dich!

Unser Vitaminheimat Muttertags-Geschenkkorb enthält unwiderstehliche Leckereien der Vitaminheimat.

Von zuckersüßen Mangos, Trauben, Birnen, Melonen und viele mehr.

BESTELLSCHLUSS: 07.05.24

ABHOLUNG/LIEFERUNG: FREITAG 10.05.24 ab 15 Uhr bzw. Lieferung

ABHOLUNG: zur Zeit der Abholung der Frühstücksbox SONNTAG 12.05.24 zwischen 07:30 und 08:30 Uhr

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Nektarine (gelbfleischig)

2,78 16,68 

Das Steinobst gibt es in verschiedensten Farben und Formen, darunter gelb, weiss und rot. Zur Saison haben die Pfirsiche einen intensiven Geschmack und reifen gut nach. – Herkunft: Italien

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung

Orangen zum Entsaften

1,06 14,75 

Orangen sind Rautengewächse. Wir suchen unsere Orangen selbst am Großmarkt München aus. Dies erlaubt uns neben der optischen Qualität vor allem unseren Bestreben nach dem besten Geschmack nachzugehen. – Herkunft: Italien

 Portionierungsempfehlung:  
» 300 Gramm – pro Person

Oregano, Bundware

1,95 

Oregano gehört zu den Lippenblütengewächsen. Oregano hat einen kräftigen, leicht süßlichen Geschmack, mit einer herben Note. Er eigent sich für alle italienischen Gerichte, Fleisch, Fisch und Nudeln. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Papaya, ganz

16,95 

Geschmacklich ist die Papaya eher angelehnt an einen Mix aus Melone und Aprikose, sie hat ein sehr saftig, mild süßes Aroma. – Herkunft: Costa Rica

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Paprika, gelb

2,48 14,85 

Paprikaschoten gehören neben Kartoffeln und Tomaten zu den Nachtschattengewächsen. Sie sind roh und auch in diversen Gerichten ein Genuss. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» 250 Gramm – pro Person

Paprika, grün

2,48 14,85 

Paprikaschoten gehören neben Kartoffeln und Tomaten zu den Nachtschattengewächsen. Sie sind roh und auch in diversen Gerichten ein Genuss. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» 250 Gramm – pro Person

Paprika, rot

2,48 14,85 

Paprikaschoten gehören neben Kartoffeln und Tomaten zu den Nachtschattengewächsen. Sie sind roh und auch in diversen Gerichten ein Genuss. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» 250 Gramm – pro Person

Passionsfrucht, Flugware

3,35 

Süßer Geschmack und eine säuerliche Note bieten pure Exotik. Traumhafte Nuacen sorgen für eine Geschmacksexplosion im Mund. – Herkunft: Chile

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Pastinake

0,79 7,90 

Pastinaken gehören zu den Doldenblütlern. Die Pastinake eignet sich hervorragend für Babybrei. Durch seine süße Note findet die Pastinake aber auch in Suppen, Eintöpfen und in Pfannengerichten Anwendung. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» 250 Gramm – pro Person

Pepperoni

0,95 

Pepperoni gehören neben Kartoffeln und Tomaten zu den Nachtschattengewächsen. Mit ihrer mittleren Schärfe dürfen sie in keinem meidteranen Gericht fehlen. KOCHTIPP: Um die Schärfe schon vor dem Kochen zu verringern, sollten die Zwischenwände und die Saat mit dem Messer aus der Chilischote gestrichen werden. – Herkunft: Italien

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Petersilie (große Portion), Bundware

3,95 

Petersilie gehört zur Familie der Doldenblütnegewächse. Petersilie ist der ultimative Alleskönner, der jedes Gericht verfeinert. Er hat ein süßlich-würzigen Geschmack und kann sowohl in Fleischgerichten, Eintöpfen, Suppen eingesetzt werden. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Petersilie (kleine Portion), Bundware

1,70 

Petersilie gehört zur Familie der Doldenblütnegewächse. Petersilie ist der ultimative Alleskönner, der jedes Gericht verfeinert. Er hat ein süßlich-würzigen Geschmack und kann sowohl in Fleischgerichten, Eintöpfen, Suppen eingesetzt werden. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Petersilienwurzeln

0,79 7,90 

Petersilienwurzeln gehören neben Pastinaken und Karotten auch zur Gattung der Doldenblütengewächse. Sie werden in Suppen, Eintöpfen aber auch Schmorgerichten verwendet und geben dabei eine feine Petersiliennote ab. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» 250 Gramm – pro Person

Pfirsich (gelbfleischig)

3,48 16,68 

Das Steinobst gibt es in verschiedensten Farben und Formen, darunter gelb, weiss und rot. Zur Saison haben die Pfirsiche einen intensiven Geschmack und reifen gut nach. – Herkunft: Italien

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung

Pflaumen, rot

0,79 7,90 

Saftig-süßlich so sollen Pflaumen schmecken. – Herkunft: Italien

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung

Pink Lady Apfel

1,49 8,93 

Der Pinklady-Apfel ist eine süße Sorte, die ein leichtes Vanillearoma hat. – Herkunft: Italien

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung

Pistazien

3,60 

Pistazien gehören zu den Sumachgewächsen. Sie haben einen leicht salzigen Geschmack und ein intensives buttrig-nussiges Aroma. – Herkunft: Italien

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Radieschen

2,10 

Radieserl sind Nutzpflanzen aus der Familie der Kreuzblütengewächse. Sie sind ein unverzichtbarer Bestandteil jeder Brotzeitplatte und können vielseitig auch in Frischkäse und Salaten verwendet werden. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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RANKWERK-Bio Kleedünger

4,95 

Neben genügend Wasser und Sonnenlicht braucht deine Pflanze Nährstoffe. Unser Bio-Dünger besteht aus 100% ökologisch erzeugtem Klee und ist frei von tierischen Produkten (vegan). Das grüne Glücksblatt hat eine besondere Eigenschaft: Durch die Sonnenenergie und Knöllchenbakterien in seinen Wurzeln speichert Klee Stickstoff aus der Luft. Bio-Landwirte nutzen diese Fähigkeit und bringen Klee in ihre Fruchtfolge ein. In Pellet-Form eignet sich der Bio-Klee ideal für die Anwendung im Haus- und Kleingarten sowie auf deinem Balkon. Frei von Kleesamen. Eine Packung (300g) reicht für 10 Liter Erde.

Sorte: Herkunft: Deutschland

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RANKWERK-Bio Saatgut Buschbohnen

3,50 

Buschbohnen sind wunderbar unkompliziert im Anbau und bringen schnell reichlich Ernte ein. Voller Eiweiß und Vitamine, enthält die Buschbohne alles, was deine Knochen stark macht. Am besten wächst die Bohne in einem leichten Boden an einem sonnigen, windgeschützten Platz. Mit einem stabilen Rankgerüst kann die Buschbohne sogar zu einem Sichtschutz auf deinem Balkon heranwachsen.

Sorte: La Victoire Herkunft: Deutschland

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RANKWERK-Bio Saatgut Karotte

3,50 

Das orangene Gold mit seinem buschigen Laub überzeugt durch einen aromatischen, leicht süßlichen Geschmack und kann vielfältig zubereitet werden. Nach Verzehr muss das Möhrenkraut keineswegs auf dem Kompost landen, sondern kann gründlich gewaschen und roh mit in den Salat geschnitten werden. Gut zu wissen: Die Rübe reinigt den Körper von Schadstoffen und verbessert deine Sehkraft.

Sorte: Dolciva KS Herkunft: Deutschland

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RANKWERK-Bio Saatgut Kohlrabi

3,50 

Der knackige Kohlrabi ist ein leckerer Snack für zwischendurch und kann roh verzehrt werden. Er wächst schnell und einfach, am besten in einem mittelschweren, nährstoffarmen Boden. Wenn du ein Gärtneranfänger*in bist, ist der Kohlrabi eine gute Wahl, da er besonders leicht zu kultivieren ist und du nicht viel falsch machen kannst.

Sorte: Blaro Herkunft: Deutschland

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RANKWERK-Bio Saatgut Kopfsalat

3,50 

Dieser knackige Kopfsalat ist ein raschwüchsiger Salat, der sehr große Blätter ausbildet und viele Vitamine enthält. Er eignet sich sowohl für die Frühjahrsaussaat als auch für die Herbstaussaat und kann damit zu zwei Zeiten im Jahr geerntet werden. Der Kopfsalat kann wunderbar in Balkonkästen angebaut werden. Er mag viel Wasser, da er sonst anfängt zu blühen und die Blätter bitter werden.

Sorte: Ovation Herkunft: Deutschland

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RANKWERK-Bio Saatgut Kresse

3,50 

Bereits seit der Antike ist die Heilwirkung von Kresse bekannt. Das rasch wachsende Kraut dient nicht nur als ganzjährig wachsende Vitaminquelle, sondern hilft auch nachweislich bei allerhand Krankheiten. Kresse verzehrt man meist als kleine Sämlinge – so schmeckt sie einfach am besten. Du kannst sie auf Küchenpapier, Watte oder Erde aussäen. Kresse wächst und gedeiht geradezu überall.

Sorte: Einfache Kresse Herkunft: Deutschland

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RANKWERK-Bio Saatgut Mangold

3,50 

Diese Mischung aus Mangoldsorten schimmert farbenfroh von Gelb bis Lila in allen Farben des Regenbogens. Mangold ist eine absolute Bereicherung für jedes Beet oder auf dem Balkon – nicht nur optisch, sondern auch durch seinen würzigen Geschmack. Da Mangold sehr gut mit Temperaturschwankungen zurechtkommt, ist es ein ideales Balkongemüse.

Sorte: Bright lights Herkunft: Deutschland

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RANKWERK-Bio Saatgut Oregano

3,50 

Was für deine Pizza gut ist, ist auch gut für dich! Oregano wurde schon von den Griechen als Heilmittel eingesetzt und ist heute unverzichtbar in der mediterranen Küche. Durch seinen aromatischen Geschmack kannst du ihn vielfältig zum Verfeinern von Speisen einsetzen. Oregano benötigt für die Keimung viel Zeit und Feuchtigkeit, besprühe deine Aussaat also regelmäßig. Mehrjährige, einheimische, bodendeckende Pflanze mit dekorativen Blüten, Würzkraut für Wurstfüllungen, Suppen, Soßen, Pizza, Heilkraut bei Verdauungsproblemen, Bienenwiese.

Sorte: Griechischer Oregano Herkunft: Deutschland

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RANKWERK-Bio Saatgut Paprika

3,50 

Obwohl die Paprika oft als Schote bezeichnet wird, handelt es sich bei den großen roten Früchten botanisch um Beeren. Paprika ist eine reine Vitamin-C-Bombe und sorgt unter anderem für eine schöne Haut. Sie gedeiht besonders gut im Topf – vorausgesetzt, sie bekommt genügend Licht, Wärme Wasser und Nährstoffe Paprikas lieben eine hohe Zimmertemperatur von mindestens 22 °C.

Sorte: Roter Augsburger Herkunft: Deutschland

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RANKWERK-Bio Saatgut Peperoni

3,50 

Die kleinen, länglichen Früchte der Peperoni reifen von matt gelb über orange und dann ins feurig rote und sind absolute Wunderheiler. Chilis fördern nicht nur den Stoffwechsel und stoppen Hungerattacken, sondern können durch das enthaltene Capsaicin sogar der Bildung von Krebszellen vorbeugen. Verleih deinem Gericht etwas Würze und peppe deine Küche mit der dekorativen Chili auf!

Sorte: Prairie fire Herkunft: Deutschland

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RANKWERK-Bio Saatgut Rucola

3,50 

Du isst gerne Pizza, Suppen oder Salat ? Dann ist die Salatrauke dein Gewächs. Durch ihren leicht scharfen Geschmack eignet sie sich perfekt zum Garnieren und Verfeinern von Speisen und gibt ihnen einen ganz besonderen Geschmack. Sie sollte zeitnah nach der Ernte gegessen werden, da die Blätter schnell gelb werden und welken. Sobald der Frühling beginnt, kannst du mit der Aussaat beginnen. Am besten säst du ‚Rucola‘ in einem lockeren, nährstoffreichen Boden, der über ausreichend Sonne verfügt. Saaten gleichmässig dünn verteilt aussäen, regelmäßig gießen und schon bist du fertig.

Sorte: Ruca Herkunft: Deutschland

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RANKWERK-Bio Saatgut Salatgurke

3,50 

Wusstest du, dass die Gurke zu der Familie der Kürbisgewächse gehört? Sei es im Salat, als Suppe oder als Kosmetikprodukt – die Gurke kann bei dir vielfältig zum Einsatz kommen. Du kannst deine Gurken entweder auf der Fensterbank ansäen oder im Freien. Hier ist das richtige Timing entscheidend, beginne nicht vor Ende März mit der Aussaat. Feuchte die Erde an, packe die Saat in eine Tiefe von 1 bis 2 cm und bedecke sie leicht mit Erde.

Sorte: Marketmore Herkunft: Deutschland

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RANKWERK-Bio Saatgut Schnittlauch

3,50 

Ob im Rührei oder im Quark – der Schnittlauch ist in jeder Kräuterküche unverzichtbar. Er enthält viele Nährstoffe und ist sehr gesund. Damit dein Schnittlauch Kraft zum Nachwachsen hat, versorge ihn mit etwas Bio-Dünger und viel Wasser. Kühlere Temperaturen gefallen ihm besser als zu viel Hitze. Am besten stellst du ihn in die Küche, wo die Luft etwas feuchter ist und halte auch den Boden feucht.

Sorte: Polycross Herkunft: Deutschland

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RANKWERK-Bio Saatgut Spinat

3,50 

Popeye schluckt sie büchsenweise: grüne Spinatblätter! Heute weiß man, dass nicht der hohe Eisengehalt, sondern die enthaltenen Nitrate das Muskelwachstum fördern können. Dafür muss der Spinat aber möglichst frisch sein. Du kannst ihn jeweils im Frühjahr und im Herbst aussäen. Hierfür solltest du dir einen halbschattigen Platz suchen – entweder im Freien oder drinnen.

Sorte: Vroeg Reuzenblad Herkunft: Deutschland

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RANKWERK-Bio Saatgut Thymian

3,50 

Thymian gehört zu den eher anspruchslosen Kräutern und kommt in der Küche vielfältig zum Einsatz – beim Verfeinern von Speisen, in Spirituosen oder als Tee gegen böse Erkältungen. Pflanze deinen Thymian an einen sonnigen Platz und nutze lockere, sandig-humose Erde. Dort fühlt sich das Kraut am wohlsten und wird nach einiger Zeit zu wachsen beginnen.

Sorte: Deutscher Winterharter Herkunft: Deutschland

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RANKWERK-Bio Saatgut Zuckererbse

3,50 

Zuckererbsen können mit der Schote gegessen werden und können direkt von der Ranke gepflückt werden. Knackig, süß und delikat in der Sommerküche!

Sorte: Norli Herkunft: Deutschland

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RANKWERK-Kokosquelltabletten

5,95 

Sie sehen unscheinbar aus, haben es aber in sich! Unsere Kokostablette beinhaltet alles, wovon ein Saatkorn nur so träumen kann. Sie liefert ihm alle Nährstoffe, die er in seiner ersten Wachstumsphase benötigt. Und auch für dich bietet diese kleine Tablette viele Vorteile: Kein schweres Schleppen, einfache Lagerung und zu guter Letzt, sie ist komplett frei von Torf, womit du automatisch der Umwelt etwas Gutes tust! Übergieße die Tablette mit ca. 100ml lauwarmen Wasser. Die Tablette beginnt augenblicklich mit dem Aufquellen. Nach ca. zwei Minuten ist das maximale Volumen erreicht und der Kokostopf ist bereit für die Nutzung. Jetzt kannst du mit der Aussaat beginnen. Einfach 2-3 Saatkörner in den Quelltopf einsäen und abwarten. Du musst den Kokostopf ab jetzt immer schön gleichmässig feucht halten. Sobald deine Pflanze einige Zentimeter erreicht hat kannst du sie samt Kokos einfach in einen größeren Topf mit Erde umsetzen. Unsere Kokostabletten werden im nachhaltigen Baumwollbeutel samt Anzuchtsanleitung verschickt.

Sorte: Herkunft: Deutschland

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Rhabarber

0,99 9,90 

Rhabarber ist ein Mitglied der Familie der Knöterichgewächse. Unser Erdbeerrhabarber hat die Eigenschaft wenig Oxalsäure in der Schale anzureichern. Er eignet sich von Kompott bis zu Kuchen für fast jede Anwendung. KOCHTIPP: Durch die geringe Anreicherung von Oxalsäure im Rhabarber ist nur ein leichtes Schälen nötig. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» 220 Gramm – pro Person

Rose Trauben, kernlos

1,29 12,90 

Wir sind bekannt für unsere super rose Weintrauben. So ist diese Traube supersüß und knackig und sorgt dafür, dass es schwer ist die Finger von ihr zu lassen. – Herkunft: Italien

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung

Rosmarin, Bundware

2,20 

Rosmarin gehört zu den Lippenblütlern. Sein intensiver Geschmack erinnert direkt an Meer und Strand. Super passend zu Fleisch, Fisch und Nudelgerichten. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Rote Bete

0,79 3,95 

Rote Bete gehören zur Pflanzenfamilie der Fuchsschwanzgewächse. Mit dem enthaltenen Farbstoff Betanin ausgestattet, kann die rote Bete als Salat, Gemüse oder zu traditionellen Gerichten wie Labkaus oder Berretsch verarbeitet werden. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» 200 Gramm – pro Person

Rote Williams Birnen

1,49 10,41 

Kräftig, schmelzender und edler Geschmack nach Williamsbirne. Essreif geerntet und händisch für Euch am Großmarkt ausgewählt. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung

Roter Eichblattsalat

2,95 

Roter Eichblattsalat ist eine zu den Korbblütlern gehörende Kulturpflanze. Er wird bei uns entweder aus unserem eigenen Anbau frisch geerntet oder kommt von langjährigen Partnern aus Dachau. Frisch geputzt und gewaschen hält er gut eine Woche im Kühlschrank frisch. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Rotschalige Zwiebeln

0,49 4,90 

Rotschalige Zwiebel sind wie Schalotten und weitere Zwiebelsorten Lauchgewächse. Sie sind mild-würzig und weniger scharf als die normale Haushaltszwiebel und bieten durch ihre rote Farbe auch optisch ein Genusserlebnis. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung

Rucolasalat

1,95 19,50 

Rucola ist ein Kreuzblütengewächs. Er wird bei uns entweder selbst geerntet oder kommt von regionalen Gärtnereien (vorwiegend aus Dachau und Freisinger Land), wird nochmals durchgeputzt und gewaschen und landet somit verzehrfertig auf Euren Tellern. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» 100 Gramm – pro Person

Runder Radicchiosalat

1,98 11,88 

Radicchio gehört zur Familie der Korbblütler. Er macht mit seinem Bitteraroma in jedem Salat die richtige Note. – Herkunft: Italien

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung

Salatgurken

3,20 

Die Salatgurke gehört botanisch gesehen zu den Kürbisgewächsen. Sie macht sich bestens in Salaten, auf dem Brot oder auch in einer kalten Gurkensuppe. Gurken sollten aufgrund des hohen Wasseranteils auf Dauer nicht unter 10° Celsius gelagert werden. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Salbei, Bundware

1,95 

Salbei ist ein Lippenblütengewächs. Salbei wird in der italienischen Küche gern für Kalbsgerichte verwendet. Er ist nicht so vielseitig verwendbar wie andere Küchenkräuter gibt dafür aber einen umso einzigartigeren Geschmack ab. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Sardische Tomaten

1,79 17,90 

Sardische Tomaten gehören zu den Nachtschattengewächsen. Eine sehr besondere Tomate mit einem unnachahmlichen Geschmack. Süßlich, sauer ein traumhaftes Erlebnis. – Herkunft: Italien

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung

Schalotten

0,22 9,90 

Schalotten gehören zu den Lauchgewächsen. Sie bieten mit ihrem einzigartigen Knoblaucharoma ein tolles mediteranes Flair in jedem Gericht. Neben der gekochten Variante können sie auch roh gegessen werden. – Herkunft: Frankreich

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung

Schnittlauch (große Portion), Bundware

3,95 

Schnittlauch gehört zu den Lauchgewächsen. Er schmeckt lauchartig, mit einer leichten Schärfe und hat vielseitig Einklang in der Küche geschaffen. Egal ob aufs Brot oder in der Suppe. Er ist unverzichtbar. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Schnittlauch (kleine Portion), Bundware

1,70 

Schnittlauch gehört zu den Lauchgewächsen. Er schmeckt lauchartig, mit einer leichten Schärfe und hat vielseitig Einklang in der Küche geschaffen. Egal ob aufs Brot oder in der Suppe. Er ist unverzichtbar. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Snackpaprika, mini

0,95 

Paprikaschoten gehören neben Kartoffeln und Tomaten zu den Nachtschattengewächsen. Die Snackpaprika macht den farbigen Kick auf dem Brotzeitbrett´l, lässt sich dabei aber auch super mit Frischkäse füllen. – Herkunft: Italien

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Spitzkraut

4,75 

Spitzkohl gehört gleich wie Weißkraut zu den Kreuzblütlern. Er ist weicher im Biss als sein Verwandter das Weisskraut und eignet sich deshalb besser für die Zubereitung als Krautsalat. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» 300 Gramm – pro Person
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Spitzpaprika, rot

2,26 13,55 

Paprikaschoten gehören neben Kartoffeln und Tomaten zu den Nachtschattengewächsen. Sie sind roh und auch in diversen Gerichten ein Genuss. Die Spitzpaprika eignet sich durch ihren tollen Geschmack aber vor allem für den rohen Verzehr. – Herkunft: Belgien

 Portionierungsempfehlung:  
» 150 Gramm – pro Person

Strauchtomaten

0,89 8,90 

Strauchtomaten zählen botanisch gesehen zu den Nachtschattengewächsen. Frische Tomaten haben ein tolles Aroma und passen daher sowohl in Salaten, als auch in Nudeln, Aufläufen oder Schmorgerichten super. – Herkunft: Italien

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung

Suppengrün, Bundware

2,20 

Unsere Suppengrünbünde werden von unseren Mitarbeitern händisch zusammengebunden und bestehen aus Lauch, Sellerie, Karotten und Petersilie. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Suppentomaten

2,25 13,50 

Nachhaltigkeit pur: Unsere Suppentomaten bestehen aus allen unseren Tomatensorten und sind aufgrund weicherer Schale oder leichten Schalenfehlern in den Suppentomaten gelandet. Es lässt sich daraus eine geschmackvolle Suppe oder auch tolle Nudelsauce kochen. – Herkunft:

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung

Süßkartoffeln

2,67 16,02 

Die Süßkartoffel ist genau betrachtet kein Nachtschattengewächs, sie gehört zu den Weidengewächsen. Verwendbar ist sie vielseitig. Sowohl als Pommes, als Püree oder aber auch in Streifen geschnitten als Beilage. – Herkunft: Spanien

 Portionierungsempfehlung:  
» 300 Gramm – pro Person

Thymian, Bundware

1,95 

Thymian gehört zu den Lippenblütlern. Sein Geschmack ist kräftig herzhaft, leicht herb und etwas majoranähnlich. Er eignet sich für Nudeln, Suppen und Soßen. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Tomatensauce, passiert 250 ml

3,50 

Tomatensauce wird hergestellt aus passierten San Marzano Tomaten und hat einen einzigartigen Geschmack, der jeden in den Urlaub nach Italien katapultiert. – Herkunft: Italien

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Wasabisprossen, rot

2,48 24,75 

Wasabisprossen, genauer gesagt Sprossengemüse, sind überwiegend junge Austriebe von Pflanzen. Sie haben eine leichte Schärfe und bieten daher ein radieschenähnliches Geschmackserlebnis. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» 50 Gramm – pro Person

Wassermelonen, nach Wunschgewicht zugeschnitten

3,95 11,85 

Erfrischend süß und saftig, dies sind die Eigenschaften die unsere Wassermelone ausmachen. – Herkunft: Italien

 Portionierungsempfehlung:  
» 300 Gramm – pro Person

Weide-Eier, Freiland aus Geisenfeld (10 er Pack)

4,50 

Unsere Eier stammen von glücklichen Hühnern direkt aus Geisenfeld. Hier werden sie mit viel Liebe von den Hühnern der Familie Schneider gelegt und kommen dann frisch zu uns in den Laden. Die Haltbarkeit ist im Regelfall mit drei Wochen angegeben. KOCHTIPP: Solltet Ihr mal nicht wissen, ob die Eier noch haltbar sind, einfach kurz vor Benutzung in ein Glas mit Wasser legen, geht das Ei unter ist es noch verwendbar. Sollte das Ei an der Oberfläche schwimmen, solltet ihr es vorsichtshalber entsorgen. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Weinbergpfirsich

1,31 11,90 

Man nennt sie auch Plattpfirsich, Bergpfirsich oder Weinbergpfirsich. Sie sind meist weniger süß als ihre runden Verwandten, haben dafür aber ein saftigeres Fleisch. – Herkunft: Italien

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung

Weißer Rettich (Brotzeitradi)

3,35 

Weißer Rettich (auch Radi) gehört neben Radieschen zu den Kreuzblütlern. Bester Brotzeitbegleiter, in Salaten oder auch warm zu Fisch und Fleisch. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Wildkräutersalat

1,95 19,50 

Wildkräutersalat ist eine Mischung verschiedener Asiasalate (Mizuna, Frizzie Joe, Frizzie Lizzie, Portulac, Babyspinat, Brunnenkresse, Sauerampfer, Red Russian, Agano und weiteren Senfkräutern). Er wird von unserer Gärtnerin Theresa in der Gegend um Neuburg angebaut und frisch für Euch geerntet. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» 100 Gramm – pro Person

Zitronen, unbehandelt

1,00 

Zitronen gehören zu den Rautengewächsen. Sie sind einer der Hauptlieferanten von Vitamin C. Mit ihr lassen sich Gerichte verfeinern, Säfte pressen, Salate abschmecken. KOCHTIPP: Zitrone vor dem Aufschneiden auf einem Schneidebrett drückend rollen. Das erhöht die Saftausbeute. – Herkunft: Italien

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Zitronengras

3,25 

Zitronengras gehört botanisch gesehen zu den Süßgräsern, zu denen auch viele Getreidesorten zählen. Es gibt Wokgerichten, Salaten aber auch Wasser und Tee ein tolles Zitronenaroma mit einer leichten Schärfe. KOCHTIPP: Zitronengras vor der Verwendung etwas weich klopfen, um die ätherischen Öle besser zur Geltung zu bringen. – Herkunft: Thailand

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Zitronenmelisse, Bundware

1,95 

Zitronenmelisse gehört zu den Lippenblütengewächsen. Mit seinem leicht zitronigen und frischen Geschmack verleiht es vielen Gerichten, das notwendige etwas. Bestens geeigent ist Zitronenmelisse neben Desserts auch für Nudelgerichte. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
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Zucchini

2,23 13,35 

Zucchini sind neben Gurken und Kürbissen Vertreter der Kürbisgewächse. Wie bei vielen Gemüsesorten steckt auch bei der Zucchini der großteil der Vitamine in und direkt unter der Schale. Gefüllt, gebraten oder gekocht die Zucchini ist so vielseitig, dass mit ihr fast jedes Gericht zur Erfüllung werden kann. – Herkunft: Italien

 Portionierungsempfehlung:  
» 250 Gramm – pro Person

Zuckerschoten

2,99 14,95 

Zuckerschoten gehören zu den Hülsenfrüchten. Sie bieten eine süße Alternative zu Erbsen und sind vor allem in Wokgerichten, aber auch in Nudeln ein Highlight. – Herkunft: Italien

 Portionierungsempfehlung:  
» 80 Gramm – pro Person