Roter Eichblattsalat
2,50 €Roter Eichblattsalat ist eine zu den Korbblütlern gehörende Kulturpflanze. Er wird bei uns entweder aus unserem eigenen Anbau frisch geerntet oder kommt von langjährigen Partnern aus Dachau. Frisch geputzt und gewaschen hält er gut eine Woche im Kühlschrank frisch. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Frischer Knoblauch
Ursprünglicher Preis war: 3,90 €3,32 €Aktueller Preis ist: 3,32 €.Knoblauch gehört botanisch gesehen zu den Lauchgewächsen. Dabei ist der frische Knoblauch in seiner Haltbarkeit zwar beschränkt, aber in seiner feinen, milden Knoblauchnote unschlagbar geschmackvoll. – Herkunft: Belgien
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Lauch
2,67 € – 16,02 €Lauch gehört neben Knoblauch und Frühlingszwiebeln zu den Lauchgewächsen. Er wird zwar oftmals nur als Beiläufer zu Gerichten verwendet, hat aber auch als Hauptbestandteil eines Gerichts seine Berechtigung. Er verfeinert Suppen und Schmorgerichte und ist auch roh in Pasten und Schichtsalaten verwendbar. – Herkunft: Belgien
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Portionierungsempfehlung: » 250 Gramm – pro Person |
Ananas
7,95 €Der süß-aromatische Geruch der Ananas und der unverwechselbar süße Geschmack mit einer leicht säuerlichen Note lassen Dich in die Karibik fliegen. – Herkunft: Costa Rica
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Ingwer, BIO
1,40 € – 27,90 €Ingwer gehört neben Kurkuma zu den Ingwergewächsen. Verwendbar ist er im Tee, auf dem Honigbrot oder auch in Currygerichten. Er hat eine gesundheitsfördernde Wirkung und entfaltet daher vor allem im Winter und der Erkältungszeit seine wohltuende Wirkung. KOCHTIPP: Ingwer nicht zu heiß anbraten, da er sonst bitter werden kann. – Herkunft: Peru
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Portionierungsempfehlung: » 50 Gramm – pro Person |
Minikartoffeln (1kg Beutel)
Ursprünglicher Preis war: 3,60 €3,06 €Aktueller Preis ist: 3,06 €.Kartoffeln gehören zur Gattung der Nachtschattengewächse. Als eines der wichtigsten Grundnahrungsmitteln der Welt kann die Kartoffel vor allem durch ihre Vielfalt punkten. Die Minikartoffeln sind hervorragend zur Zubereitung auf dem Backblech (mit Rosmarin und Olivenöl), oder in ein schnelles Pfannengericht. – Herkunft: Frankreich
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Portionierungsempfehlung: » 300 Gramm – pro Person |
Paprika, grün
2,48 € – 14,85 €Paprikaschoten gehören neben Kartoffeln und Tomaten zu den Nachtschattengewächsen. Sie sind roh und auch in diversen Gerichten ein Genuss. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » 250 Gramm – pro Person |
Babyspinat
1,95 € – 19,50 €Spinat gehört zu den Fuchsschwanzgewächsen. Babyspinat wird extra früh geerntet und hat aus diesem Grund feine, zarte Blätter mit nur feinen Blattrippen. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » 100 Gramm – pro Person (für Salat) |
Sharon/Kaki
2,20 €Kaki- und Sharonfrüchte sind eine Mischung aus Aprikose, Birne und einem Hauch Vanille. Bei richtiger Reife haben sie einen süßlichen Geschmack. Die Schale kann problemlos mitverzehrt werden. – Herkunft: Israel
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Portionierungsempfehlung: » |
Auberginen
3,12 € – 15,58 €Auberginen oder auch Eierpflanzen gehören zu Gattung der Nachtschattengewächse. In der Zubereitung sind sie einfach und lassen sich daher mit fast allen mediteranen Gemüsesorten verbinden. – Herkunft: Belgien
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Portionierungsempfehlung: » 180 Gramm – pro Person |
Fenchel
3,50 €Fenchel gehört zur Gattung der Doldenblütler. Er hat neben vielen Mineralstoffen, auch die Eigenschaft bei Erkrankungen im Magen-Darm-Trakt regulierend zu wirken. Er fühlt sich sowohl im Auflauf, als auch roh als Salat wohl. – Herkunft: Italien
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Portionierungsempfehlung: » 200 Gramm – pro Person |
Schnittlauch (kleine Portion), Bundware
Ursprünglicher Preis war: 1,70 €1,53 €Aktueller Preis ist: 1,53 €.Schnittlauch gehört zu den Lauchgewächsen. Er schmeckt lauchartig, mit einer leichten Schärfe und hat vielseitig Einklang in der Küche geschaffen. Egal ob aufs Brot oder in der Suppe. Er ist unverzichtbar. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Suppengrün, Bundware
2,20 €Unsere Suppengrünbünde werden von unseren Mitarbeitern händisch zusammengebunden und bestehen aus Lauch, Sellerie, Karotten und Petersilie. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Rote Williams Birnen
1,49 € – 10,41 €Kräftig, schmelzender und edler Geschmack nach Williamsbirne. Essreif geerntet und händisch für Euch am Großmarkt ausgewählt. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Blumenkohl
4,50 €Blumenkohl oder auch Karfiol ist ein Kohlgewächs und gehört zu den Kreuzblütlern. Er macht neben Aufläufen, auch als gesunde Beilage oder überbacken eine gute Figur. KOCHTIPP: Soll der Blumenkohl beim Kochen seine weiße Weste behalten, sollte man ins Kochwasser einen Spritzer Zitronensaft oder Essig geben. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » 1/4 Blumenkohl – pro Person |
Petersilie (kleine Portion), Bundware
1,70 €Petersilie gehört zur Familie der Doldenblütnegewächse. Petersilie ist der ultimative Alleskönner, der jedes Gericht verfeinert. Er hat ein süßlich-würzigen Geschmack und kann sowohl in Fleischgerichten, Eintöpfen, Suppen eingesetzt werden. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Getrockneter Knoblauch, rose
2,95 €Knoblauch gehört botanisch gesehen zu den Lauchgewächsen. Intensiver Knoblauchgeschmack gepaart mit langer Haltbarkeit sorgt dafür, dass der getrocknete Knoblauch der beste Begleiter mediteraner Gerichte ist. – Herkunft: Frankreich
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Süßkartoffeln
2,67 € – 16,02 €Die Süßkartoffel ist genau betrachtet kein Nachtschattengewächs, sie gehört zu den Weidengewächsen. Verwendbar ist sie vielseitig. Sowohl als Pommes, als Püree oder aber auch in Streifen geschnitten als Beilage. – Herkunft: Spanien
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Portionierungsempfehlung: » 300 Gramm – pro Person |
Kresse Kästchen, BIO
1,25 €Unsere BIO-Kressekästchen werden wöchentlich zweimal frisch für Euch geholt und enthalten jede Menge Geschmack. Mit einer leichten Schärfe und dem typischen rettichähnlichen Geschmack bereichern sie eure Brotzeit. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Lollo rosso
2,50 €Lollo rosso ist eine zu den Korbblütlern gehörende Kulturpflanze. Er wird bei uns entweder aus unserem eigenen Anbau frisch geerntet oder kommt von langjährigen Partnern aus Dachau. Frisch geputzt und gewaschen hält er gut eine Woche im Kühlschrank frisch. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Rosenkohl
0,76 € – 7,57 €Rosenkohl, sind kleine kugelige Röschen und können als Gemüsebeilage gegessen werden. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » 300 Gramm – pro Person |
San Marzano /Eiertomaten
0,99 € – 9,90 €San Marzano Tomaten sind botanisch gesehen ein Nachtschattengewächs. Sie wurden ursprünglich eher zum Saucen machen verwendet, sind allerdings inzwischen auch bei uns nicht mehr vom Speiseplan streichbar. Sie bieten soliden Tomatengeschmack und eignen sich sowohl zum Kochen, als auch für Salate und Brotzeit. – Herkunft: Italien
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Basilikum, Topfware
3,95 €Basilikum gehört zur Familie der Lippenblütler. Er wird saisonal frisch von unseren eigenen Pflanzen geerntet oder stammt von unseren langjährigen Partner „Gemüsebau Zotz“. Er wird geputzt und gewaschen und ist verzehrfertig. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Knollensellerie
1,49 € – 7,43 €Knollensellerie gehört botanisch gesehen zu den Doldenblütlern. Als Rohkost, für Suppe und in Kombination mit anderen Knollen sehr geschmackvoll. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » 300 Gramm – pro Person |
Suppentomaten
2,25 € – 13,50 €Nachhaltigkeit pur: Unsere Suppentomaten bestehen aus allen unseren Tomatensorten und sind aufgrund weicherer Schale oder leichten Schalenfehlern in den Suppentomaten gelandet. Es lässt sich daraus eine geschmackvolle Suppe oder auch tolle Nudelsauce kochen. – Herkunft:
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Rote Bete
0,99 € – 4,95 €Rote Bete gehören zur Pflanzenfamilie der Fuchsschwanzgewächse. Mit dem enthaltenen Farbstoff Betanin ausgestattet, kann die rote Bete als Salat, Gemüse oder zu traditionellen Gerichten wie Labkaus oder Berretsch verarbeitet werden. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » 200 Gramm – pro Person |
Wildkräutersalat
1,98 € – 19,75 €Wildkräutersalat ist eine Mischung verschiedener Asiasalate (Mizuna, Frizzie Joe, Frizzie Lizzie, Portulac, Babyspinat, Brunnenkresse, Sauerampfer, Red Russian, Agano und weiteren Senfkräutern). Er wird von unserer Gärtnerin Theresa in der Gegend um Neuburg angebaut und frisch für Euch geerntet. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » 100 Gramm – pro Person |
Petersilie (große Portion), Bundware
3,95 €Petersilie gehört zur Familie der Doldenblütnegewächse. Petersilie ist der ultimative Alleskönner, der jedes Gericht verfeinert. Er hat ein süßlich-würzigen Geschmack und kann sowohl in Fleischgerichten, Eintöpfen, Suppen eingesetzt werden. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Endivien
3,20 €Endivien schmeckt ähnlich wie Chicorée und Radiccio leicht bitter. Den Salat nach dem Kleinschneiden kurz in lauwarmes Wasser legen, so ist er nicht mehr ganz so bitter. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » |
Mehligkochende Kartoffeln (1,5kg Beutel)
3,95 €Kartoffeln gehören zur Gattung der Nachtschattengewächse. Als eines der wichtigsten Grundnahrungsmitteln der Welt kann die Kartoffel vor allem durch ihre Vielfalt punkten. Die mehligkochenden Kartoffeln sind vorwiegend zur Verwendung als Kartoffelbrei und Suppenkartoffel geeignet. Außerdem werden Ofenkartoffeln/ Grillkartoffeln, um die berühmte Sämigkeit zu erreichen, oftmals aus mehligen Kartoffeln hergestellt. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » 300 Gramm – pro Person |
Halbe Ananas
4,50 €Der süß-aromatische Geruch der Ananas und der unverwechselbar süße Geschmack mit einer leicht säuerlichen Note lassen Dich in die Karibik fliegen. – Herkunft: Costa Rica
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Apfelringe mit Vollmilchschokolade
7,95 €Unsere Apfelringe kommen aus einem kleinen, deutschen Familienbetrieb, in der diese noch handgefertigt hergestellt werden. Die leicht angedörrten, trotzdem noch fruchtigen Apfelringe sind einfach unglaublich lecker. Sie werden in 200 g Schälchen angeboten. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » |
Dill (große Portion), Bundware
3,95 €Dill gehört zu den Doldenblütengewächsen. Er gibt ein pikant herbes Aroma ab und schmeckt gleichzeitig süßlich-frisch. Verwendet wird er in allen Formen, in Dressings, Salaten, Quark und bei Fischgerichten. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Grüner Eichblattsalat (Novita)
2,50 €Grüner Eichblattsalat ist eine zu den Korbblütlern gehörende Kulturpflanze. Er wird bei uns entweder aus unserem eigenen Anbau frisch geerntet oder kommt von langjährigen Partnern aus Dachau. Frisch geputzt und gewaschen hält er gut eine Woche im Kühlschrank frisch. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Tomatensauce, passiert 250 ml
3,50 €Tomatensauce wird hergestellt aus passierten San Marzano Tomaten und hat einen einzigartigen Geschmack, der jeden in den Urlaub nach Italien katapultiert. – Herkunft: Italien
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Wasabisprossen, rot
2,48 € – 24,75 €Wasabisprossen, genauer gesagt Sprossengemüse, sind überwiegend junge Austriebe von Pflanzen. Sie haben eine leichte Schärfe und bieten daher ein radieschenähnliches Geschmackserlebnis. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » 50 Gramm – pro Person |
Petersilienwurzeln
0,79 € – 7,90 €Petersilienwurzeln gehören neben Pastinaken und Karotten auch zur Gattung der Doldenblütengewächse. Sie werden in Suppen, Eintöpfen aber auch Schmorgerichten verwendet und geben dabei eine feine Petersiliennote ab. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » 250 Gramm – pro Person |
Zuckerschoten
2,99 € – 14,95 €Zuckerschoten gehören zu den Hülsenfrüchten. Sie bieten eine süße Alternative zu Erbsen und sind vor allem in Wokgerichten, aber auch in Nudeln ein Highlight. – Herkunft: Italien
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Portionierungsempfehlung: » 80 Gramm – pro Person |
Lollo bianco
2,50 €Lollo bianco ist eine zu den Korbblütlern gehörende Kulturpflanze. Er wird bei uns entweder aus unserem eigenen Anbau frisch geerntet oder kommt von langjährigen Partnern aus Dachau. Frisch geputzt und gewaschen hält er gut eine Woche im Kühlschrank frisch. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Hokkaidokürbis
4,90 €Das Besondere am Hokkaido ist, dass er nicht geschält werden muss. Sein Geschmack ist leicht nussig und erinnert ein wenig an Esskastanien. Er ist ein Alleskönner: Suppe, Püree, aber auch Chutneys lassen sich gut mit ihm zubereiten – Herkunft: Eigenbau
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Portionierungsempfehlung: » |
Runder Radicchiosalat
1,98 € – 11,88 €Radicchio gehört zur Familie der Korbblütler. Er macht mit seinem Bitteraroma in jedem Salat die richtige Note. – Herkunft: Italien
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Spitzkraut
Ursprünglicher Preis war: 4,95 €4,21 €Aktueller Preis ist: 4,21 €.Spitzkohl gehört gleich wie Weißkraut zu den Kreuzblütlern. Er ist weicher im Biss als sein Verwandter das Weisskraut und eignet sich deshalb besser für die Zubereitung als Krautsalat. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » 300 Gramm – pro Person |
Weichfleischige Datteln
1,24 € – 7,11 €Diese weichfleischige Dattel ist einmalig. Sie hat ein weiches Fleisch, welches eine zauberhafte Süße ausstrahlt. – Herkunft: Israel
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Pepperoni
0,95 €Pepperoni gehören neben Kartoffeln und Tomaten zu den Nachtschattengewächsen. Mit ihrer mittleren Schärfe dürfen sie in keinem meidteranen Gericht fehlen. KOCHTIPP: Um die Schärfe schon vor dem Kochen zu verringern, sollten die Zwischenwände und die Saat mit dem Messer aus der Chilischote gestrichen werden. – Herkunft: Italien
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Halbe Charantaisemelone
4,50 €Eine der aromatischsten Melonen ist die Charantaisemelone, welche eine dezente Süße mit einem tollen Melonenaroma verbindet. – Herkunft: Chile
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Grüne Minze, Bundware
1,95 €Minze ist ein Mitglied der Familie der Lippenblütler. Minze hat ein stark mentholig-frischen Geschmack. Sie ist vielseitig einsetzbar, vorwiegend in Cocktails, Desserts und orientalischen Gerichten. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Apfelringe mit Zartbitterschokolade
7,95 €Unsere Apfelringe kommen aus einem kleinen, deutschen Familienbetrieb, in der diese noch handgefertigt hergestellt werden. Die leicht angedörrten, trotzdem noch fruchtigen Apfelringe sind einfach unglaublich lecker. Sie werden in 200 g Schälchen angeboten. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » |
Dill (kleine Portion), Bundware
2,30 €Dill gehört zu den Doldenblütengewächsen. Er gibt ein pikant herbes Aroma ab und schmeckt gleichzeitig süßlich-frisch. Verwendet wird er in allen Formen, in Dressings, Salaten, Quark und bei Fischgerichten. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
