Palmkohl

Palmkohl gehört botanisch zu den Kreuzblütengewächsen. Im Geschmack etwas milder als Grünkohl und Wirsing, eignet sich Palmkohl sehr gut für Eintöpfe und Suppen. Er lässt sich auch schnell in der pfanne zubereiten. KOCHTIPP: Beim Palmkohl können alle Bestandteile außer der große Mittelstrunk verwendet werden. – Herkunft: Deutschland

Portionierungsempfehlung:   » 300 Gramm – pro Person