Feiner Tardivo (Treviso)

Tardivo gehört genauso wie radicchio und weitere Salate zur Familie der Korbblütler. Er hat eine ganz feine Bitternote, eignet sich hervorragend zum warmen Verzehr mit Parmesan und Speck gegrillt. KOCHTIPP: Speckscheiben sauber übereinander auslegen und mit ausreichend Parmesan bestreuen, dann den Tardivo einrollen und grillen. – Herkunft: Italien

Portionierungsempfehlung:   » keine Empfehlung