Meal Prep mit der Wochenkiste: Einmal bestellen – drei Gerichte für Familie & Büro

Du möchtest deine Woche stressfreier gestalten und gleichzeitig gesunde Mahlzeiten genießen? Dann ist unser **Meal Prep** mit der **Wochenkiste** genau das Richtige für dich! In diesem Beitrag zeigen wir dir, wie du mit einer **Mischkiste Obst & Gemüse** aus unserer **Wochenkiste** ganz einfach drei leckere und gesunde Gerichte für die ganze Familie oder das Büro zubereiten kannst. Bestelle deine **Wochenkiste für Büro** oder **Wochenkiste für Familie** und profitiere von einer praktischen **DHL-Lieferung**. So hast du alle Zutaten für die Woche bereits zuhause – perfekt für eine einfache und gesunde Essensplanung!

1. Frischer Salat mit Quinoa und Gemüse

Ein **frischer Salat** mit Quinoa und Gemüse ist eine großartige Möglichkeit, eine gesunde Mahlzeit zu starten. Mit den frischen Zutaten aus der **Wochenkiste Obst & Gemüse** bekommst du alles, was du für einen leckeren und nahrhaften Salat benötigst. **Quinoa**, **Karotten**, **Paprika** und **Kräuter** aus der **Mischkiste** bieten dir nicht nur viele Vitamine, sondern auch eine Menge Eiweiß und Ballaststoffe.

Zutaten:

• 1 Tasse **Quinoa**
• 2 **Karotten**
• 1 **Paprika**
• 1 Handvoll frische **Kräuter** (z.B. Petersilie)
• 2 EL Olivenöl
• Saft einer **Zitrone**
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. **Quinoa** nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
2. **Karotten** und **Paprika** klein schneiden.
3. Die gekochte **Quinoa** mit dem Gemüse und den **Kräutern** vermengen.
4. Mit **Olivenöl**, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Gut vermengen und servieren.

2. Gemüsepfanne mit Hähnchen und Reis

Eine **Gemüsepfanne** mit **Hähnchen** und Reis ist ein schnelles und sättigendes Gericht, das du perfekt als **Meal Prep** für das Büro oder die Familie vorbereiten kannst. **Karotten**, **Brokkoli**, **Paprika** und **Zucchini** aus der **Wochenkiste** werden mit zartem **Hähnchen** und Reis kombiniert, um ein ausgewogenes und nährstoffreiches Gericht zu kreieren.

Zutaten:

• 2 Hähnchenbrustfilets
• 2 **Karotten**
• 1 **Paprika**
• 1/2 Kopf **Brokkoli**
• 1 **Zucchini**
• 1 Tasse Reis
• 2 EL Sojasauce
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Den **Reis** nach Packungsanweisung kochen.
2. Das **Hähnchen** in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten.
3. Das Gemüse in kleine Stücke schneiden und in der Pfanne mit anbraten.
4. Mit **Sojasauce**, Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Den **Reis** und das Gemüse-Hähnchen-Gemisch gut vermengen und servieren.

3. Gemüse-Linsen-Eintopf

Ein **Gemüse-Linsen-Eintopf** ist das perfekte Gericht für kältere Tage, das sich hervorragend als **Meal Prep** eignet. **Linsen** liefern dir eine Menge pflanzliches Eiweiß und zusammen mit **Karotten**, **Sellerie**, **Kartoffeln** und anderen frischen Gemüsesorten aus der **Wochenkiste** hast du eine nahrhafte Mahlzeit, die lange satt hält.

Zutaten:

• 1 Tasse **Linsen**
• 2 **Karotten**
• 1 Selleriestange
• 3 **Kartoffeln**
• 1 Zwiebel
• 1 Liter Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die **Linsen** nach Packungsanweisung kochen.
2. **Karotten**, **Sellerie**, **Kartoffeln** und **Zwiebel** klein schneiden.
3. Das Gemüse in einem großen Topf anbraten und mit der **Gemüsebrühe** auffüllen.
4. Die **Linsen** hinzufügen und alles 40 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

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