Sojasprossen (Mungo)
Sojasprossen, genauer gesagt eigentlich Mungosprossen, sind überwiegend junge Austriebe von Pflanzen. Verwendung finden sie oft in asiatischen Gerichten, aber auch roh im Salat sind sie zauberhaft. – Herkunft: Deutschland
| Portionierungsempfehlung: » 50 Gramm – pro Person |
Sojasprossen, korrekt als Mungosprossen bezeichnet, stellen die jungen, knackigen Austriebe der Mungobohne dar und sind ein vielseitiges Element für die moderne Küche. Obwohl der Name häufig die Sojabohne impliziert, handelt es sich bei diesem Produkt um die jungen Triebe der Mungobohne, die durch ihre feine Textur und ihren frischen Geschmack überzeugen.
Die Mungosprossen sind überwiegend junge Austriebe von Pflanzen. Sie zeichnen sich durch ihre einfache Integration in diverse kulinarische Kreationen aus. Sie finden traditionell eine breite Anwendung in asiatischen Gerichten, wo sie durch ihre Frische und ihren leichten Biss geschätzt werden. Darüber hinaus bieten sie sich hervorragend für die rohe Verwendung an, beispielsweise als belebende Zutat in Salaten, denen sie eine zauberhafte Note verleihen.
Dieses Produkt stammt aus Deutschland.
Die sorgfältige Auswahl und Verarbeitung gewährleisten, dass Sie ein Produkt erhalten, das den höchsten Qualitätsansprüchen genügt und die genannten Eigenschaften optimal zur Geltung bringt. Sojasprossen (Mungo) sind somit eine Bereicherung für alle, die Wert auf eine abwechslungsreiche und unkomplizierte Zubereitung legen. Sie ermöglichen es, mit nur einer Zutat sowohl traditionelle als auch innovative Gerichte geschmacklich und optisch aufzuwerten. Die Vielseitigkeit im Umgang mit Hitze, wie im Wok, oder in ihrer natürlichen, rohen Form macht sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil eines gut sortierten Lebensmittelangebots. Vertrauen Sie auf die Qualität dieser jungen Austriebe, um Ihren Speisen eine subtile, doch wirkungsvolle Geschmacksdimension hinzuzufügen.
| Brennwert |
138 kcal – 577 kj ,24 kcal – 100 kj |
|---|---|
| Fett |
0,6 g ,1,2 g |
| Kohlenhydrate |
23,5 g ,6 g |
| Eiweiß |
4,8 g ,3 g |
| Versandmöglichkeit | , |
