Pepperoni

Pepperoni gehören neben Kartoffeln und Tomaten zu den Nachtschattengewächsen. Mit ihrer mittleren Schärfe dürfen sie in keinem meidteranen Gericht fehlen. KOCHTIPP: Um die Schärfe schon vor dem Kochen zu verringern, sollten die Zwischenwände und die Saat mit dem Messer aus der Chilischote gestrichen werden. – Herkunft: Italien

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Beschreibung

Pepperoni sind ein unverzichtbarer Bestandteil der mediterranen Küche und zeichnen sich durch ihre mittlere Schärfe aus. Botanisch gesehen gehören Pepperoni, ebenso wie Kartoffeln und Tomaten, zu der vielseitigen Familie der Nachtschattengewächse. Diese Zugehörigkeit unterstreicht ihre traditionelle Rolle und ihren festen Platz in vielen klassischen Gerichten. Die Qualität dieser Pepperoni stammt aus Italien.

In der Zubereitung bieten Pepperoni vielfältige Einsatzmöglichkeiten und verleihen zahlreichen Speisen eine angenehm würzige Note. Sie sind ideal, um Eintöpfen, Saucen, Pizza oder Gemüsepfannen das gewisse Etwas zu verleihen. Ihre Präsenz ist oftmals der Schlüssel für den authentischen Geschmack mediterraner Kompositionen.

Für Köche, die eine feinere Abstimmung der Schärfe wünschen, hält dieses Produkt einen wertvollen Tipp bereit: Um die Intensität der Schärfe vor dem Kochen zu reduzieren, empfiehlt es sich, die inneren Zwischenwände und die gesamte Saat mit einem Messer aus der Chilischote zu entfernen. Dieser einfache Schritt ermöglicht eine präzise Kontrolle über das Geschmackserlebnis, ohne auf das charakteristische Aroma der Pepperoni verzichten zu müssen.

Die sorgfältige Auswahl und Herkunft aus Italien garantieren ein Produkt von gleichbleibend hoher Qualität, das den Anforderungen anspruchsvoller Küchen gerecht wird. Pepperoni sind damit die perfekte Wahl für alle, die Wert auf authentische Zutaten und die Möglichkeit zur individuellen Geschmacksanpassung legen. Verlassen Sie sich auf diese Pepperoni, um Ihren Gerichten Tiefe und einen würzigen Akzent zu verleihen.

Zusätzliche Informationen
Gewicht 40 g
Brennwert

32 kcal – 134 kj

Fett

0,4 g

Kohlenhydrate

5,2 g

Eiweiß

0,9 g

Versandmöglichkeit

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